食叶草改良盐碱地、食叶草治理沙荒地、食叶草治理农毒残留污染、食叶草修复土壤重金属污染、食叶草改善优化生态环境，谁种谁知道。食叶草在海南含盐2.8%和宁夏4.7%的重度盐碱地种植，长势喜人，产量可观。

一、食叶草的生物学特性

　　1.速生长寿：食叶草几十年不需要种一次，打破了自古以来“春种秋收”的耕作规律。当月种植时，季月将盈利。“野生生长”是食叶草，的特色，在适宜的土、水、肥条件下，可昼夜生长7 ~ 10厘米。是植物界名副其实的“长生草”、“神仙草”。

　　2.高产：食叶草根据生产需要确定收割时间，一般15 ~ 25天收割一次。北方食叶草种植，年产量高达20 ~ 35吨，有的已达40吨；常年在南方种植，鲜草年产量30 ~ 40吨，已达到60吨。产量和营养直接影响土壤、水源、肥料、气候、田间管理和收获时间。

　　3.耐盐碱：食叶草可种植在盐碱地和沙质荒地，酸碱度为9.5，含盐量为0.6% ~ 4.8%；食叶草肉质根分泌物和落叶腐殖酸能增加土壤有机质，提高微生物活性，有效疏松土壤，修复板结，恢复荒地活力。

　　4.抗寒抗旱：成年株食叶草在零下40c的低温下正常生长，一般情况下霜冻对食叶草的生长没有什么影响；食叶草的根很深，可以充分利用深层土壤中的水分，有效抗旱。

　　5.改善生态环境：食叶草种植在盐碱、贫瘠、贫瘠的土地、低效林地和边缘地带，可在各种极端气候和土壤中种植。它在改善生态环境、生态恢复、涵养水源、防沙固沙等方面有很大的应用前景。是退耕还林的先行者。

二、食叶草的营养特点

　　食叶草营养丰富，蛋白质含量为36% ~ 48.7%，含量超过大豆和牛奶；钙含量超过牛奶；维生素C含量超过橙子等水果；铁含量超过菠菜；氨基酸总含量35.72%，维生素E40.0mg/100g，抗坏血酸47.3mg/100g；富含-胡萝卜素、绿原酸、叶绿素、果糖、蔗糖、异黄酮、叶酸、泛酸、SOD、硒、钾、锌、磷、镁等微量元素和有益矿物质。它超过人体所需的七种营养素，是惠泽地球上所有的生命体，是植物界的“植物金矿”、“植物钻石”、“植物绿金”。