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食叶草加工产品将是大众化的基本营养食品
2021-02-05

  功能食品包括特殊膳食用食品、保健食品、保健食品配料和天然营养保健食品。而曾经功能食品专指需要国家食品药品监督管理局注册的保健功能食品,也就是要拿到健字号的食品。

  食叶草加工产品应该是大众化的基本营养食品。人们根据自己需要和理解将食品分为各种等级、用途。我们认为食叶草天然生态SOD食品是基本营养食品。食叶草是微一植超氧化物歧化酶(SOD)的复合体。食叶草体内选育出内生共生芽孢杆菌,是食叶草的自然生态系成员。可以通过从食叶草自然生态系中选育高含SOD的芽孢杆菌,将其工业化生产,再回接到食叶草上,使食叶草成为高含SOD新品种。食叶草体内有四种SOD:一是食叶草本身的SOD;二是食叶草受到芽孢杆菌刺激新产生的SOD,是食叶草本身所增加的SOD;三是芽孢杆菌在食叶草体内产生的SOD;四是食叶草体内芽孢杆菌菌体消解后遗留下来的SOD。微一植SOD的食叶草同其他植物一样,只是普通基本营养食品。例如:山药本来就是基本营养食品,但是山药可以加工成各式各样的功能食品,但它本质就是基本营养食品。食叶草也是一样,本质就是基本营养食品。

  2003年,在“SOD功能水果学术研讨会”上,卫生部原部长钱信忠和夫人沈渔邮院士出席了会议,当时钱老已93岁高龄,并患癌症,在治疗间隙亲自出席研讨会,不但发表了热情洋溢的讲话,还题了词,这是钱老留下的最后的墨宝。钱老认为SOD水果将保健功能融入百姓每天必食的水果、蔬菜中,这是新思路、新办法,应大力推广。

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